Es un fertilizante que contiene un 21 % de nitrógeno (N) y un 24 % de azufre (S) en forma de sulfato (SO4 -2), es decir, en una forma que las plantas pueden absorber. Debido a la similitud de su estructura cristalina con el azúcar, los agricultores también lo conocen como «fertilizante de azúcar». El azufre en forma de sulfato que contiene puede responder rápidamente a las necesidades de las plantas. Al igual que todos los fertilizantes básicos (iniciales), el nitrógeno que contiene está en forma de amonio (NH4), por lo que también aumenta la absorción de fósforo por parte de la planta.
El fertilizante de sulfato de amonio se puede utilizar con seguridad antes de la siembra, durante la siembra, en el laboreo y antes del riego en cultivos que requieren azufre, como el arroz, la cebolla, el ajo, el brócoli, la coliflor, la col, la colza, la alforfón, la remolacha y la zanahoria, así como en cultivos oleaginosos como la soja, el cacahuete y el girasol. Se puede aplicar fácilmente como fertilizante de cobertura en todos los árboles frutales (excepto manzanos, perales y membrillos) y hortalizas, incluidos los olivos y las vides. En el arroz, todo el nitrógeno necesario se obtiene de este fertilizante.
